La nueva pirámide alimenticia es una nueva propuesta que ha sido presentada en el VIII Congreso Internacional de Dieta Mediterránea que se celebró en la Feria Alimentaria 2010. Esta nueva propuesta teórica no incide tanto en la composición que tiene que tener la alimentación sino la variedad de los mismos.
Entre las propuestas de la nueva pirámide alimenticia se encuentra el hecho de que en la medida de lo posible lo que se estimula es la ingestión de una diversidad de alimentos y fundamentalmente priorizando los de temporada. Entre los alimentos que se recomiendan se encuentran el consumo de vegetales (frutas y verduras) como que los mismos tengan variedad de texturas y colores.
También se prioriza practicar de manera regular algún tipo de actividad fÃsica que sirva para complementar la alimentación y que en cada comida se consuman al menos 3 grupos diferentes de alimentos (cereales, verduras y frutas). Por primera vez en una pirámide de alimentos se introducen hierbas y condimentos. También se introduce como recomendable la ingesta de vino con moderación y una reducción en el consumo de sal.
La nueva pirámide alimenticia también incide en la reducción del consumo calórico para adaptarlo al ritmo de vida actual en el cual debido entre otros elementos a la vida sedentaria hace menos necesario un aporte extremo de calorÃas que probablemente eran necesarias en décadas anteriores. Al mismo tiempo en las tres comidas principales también se indica que es necesario el consumo de dos raciones de frutos secos, semillas y aceitunas.
