El ir de tapas es una costumbre inveterada en muchas regiones de nuestro paÃs. Las tapas normalmente suelen representar aquello que por diversas causas – composición del alimento, sabor, calorÃas – solo se deben tomar en pequeñas proporciones, aunque casi siempre nos quedamos con la ganas de que el ir de tapas sea algo más que tomar un tentempié para llegar sin mucho hambre a la comida principal.
El ir de tapas no es bueno ni malo, sino que va a depender de cuales sean los ingredientes que se utilicen en dichas tapas. También hay que tener en cuenta que ir de tapas es ante todo un acto social al cual acudimos al estar rodeado de nuestros amigos. En estas circunstancias el tiempo pasa volando y la cantidad de comida que podemos llegar a ingerir también puede ser, entre vino y vino, muy grande y sin tasa.
De las tapas lo que debemos evitar en la medida de lo posible son aquellas que tienen un gran contenido en grasa que en exceso puede acabar perjudicando a nuestro sistema cardiovascular. Además ese tipo de tapas también llevan aparejado un gran componente calórico lo que en caso de que ir de tapas sea un hábito logrará que en pocos meses hayamos cogido una cantidad importante de peso.
Afortunadamente en muchos bares y restaurantes también se estila la tapa hipocalórica por lo que podremos cumplir con la tradición social de tomar tapas sin que ello acabe afectando a nuestra salud ni a nuestro peso corporal.
